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手作りスコーン

最近、スコーン作りにはまってます。母娘ともにスコーンが大好きでしてcoldsweats01

お正月にオーブンレンジを買ってもらったこともあって、一度手作りしたら病みつきになってしまいました。材料を微妙に変えながら、なんとか自分好みの味を見つけようと試行錯誤しておりますが。

今日は結構綺麗に焼けましたshine

味もまあまあでした。卵を入れるレシピと入れないレシピがあるようですが、私は入れない方が好きかもしれません。

<材料>

 薄力粉  200g

 バター   70g201003171838000_2

 砂糖(三温糖)   大さじ2

 ベーキングパウダー  小さじ2

 牛乳    80~90cc

 塩     少々

 オーブン(予熱あり)180度、20分

 

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